, Großhandel von hochwertigem, gentechnikfreiem, konzentriertem Sojaprotein Hersteller und Lieferant |Shansong

Hochwertiges, gentechnikfreies, konzentriertes Sojaprotein

Kurze Beschreibung:

Konzentriertes Sojaprotein, auch bekannt als Sojaproteinkonzentrat, wird aus hochwertigem Sojabohnen-, hellgelbem oder milchweißem Pulver hergestellt.Sojaprotein ist ein vollständiges Protein, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält

Unser konzentriertes Sojaprotein wird aus hochwertigen Non-GMO-Sojabohnen hergestellt und mit der Vorteilstechnologie verarbeitet, die normalerweise in emulgierter Wurst, Schinken, Hochtemperaturwurst, pflanzlichen Lebensmitteln und Tiefkühlkost usw. verwendet wird.

Sojaproteinkonzentrat wird häufig als funktionelle oder ernährungsphysiologische Zutat in einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten verwendet, hauptsächlich in gebackenen Lebensmitteln, Frühstückszerealien und einigen Fleischprodukten.Sojaproteinkonzentrat wird in Fleisch- und Geflügelprodukten zur Erhöhung der Wasser- und Fettretention sowie zur Verbesserung der Nährwerte (mehr Protein, weniger Fett) verwendet.Es wird sogar für einige Non-Food-Anwendungen verwendet.


Produktdetail

Produktanpassung

Produkt Tags

Parameter

Physikalischer und chemischer Index

Farbe

hellgelb oder milchweiß

Geruch

normal und langweilig

Protein (Trockenbasis, N×6,25, %)

65-80

Feuchtigkeit (%)

≤7,0

Fett(%)

≤1,0

Asche (Trockenbasis, %)

≤8,0

Rohfaser (Trockenbasis, %)

≤6,0

Partikelgröße (100 mesh, %)

≥95

Mikrobiologischer Index

Gesamtzahl der Platten

≤20000 KBE/g

Coliform

≤10 KBE/g

Hefe & Schimmel

≤50 KBE/g

E coli

<3,0 MPN/g

Salmonellen

Negativ

Produktmerkmale

Gute Gelierung

Hoher Proteingehalt und gute Wasserbindung

Ausgezeichnete Emulgierung, ausgezeichnetes Wasser- und Ölhaltevermögen

Hohe Viskosität, starke Gelbildungsfähigkeit verbessern das Produktausbeuteverhältnis.

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Anwendungsverfahren

Fügen Sie 3 % ~ 4 % konzentriertes Sojaprotein zur Fleischfüllung hinzu, fügen Sie die Zutaten hinzu und hacken und verarbeiten Sie sie zusammen.

Machen Sie konzentriertes Sojaprotein zu emulgiertem Kolloid im Verhältnis 1:5:5 und fügen Sie es proportional zur Fleischfüllung hinzu;

Konzentriertes Sojaprotein mit einer Hackmaschine homogenisieren und mit anderen Zutaten rollen.

Verpackung und Lagerung

Verpackung: in CIQ-geprüften Kraftbeuteln, ausgekleidet mit Polyethylenbeuteln.

Reingewicht: 20 kg/Sack, 25 kg/Sack oder bis zum Wunsch des Käufers.

Transport und Lagerung: Während des Transports und der Lagerung von Regen oder Feuchtigkeit fernhalten und nicht zusammen mit anderen stinkenden Produkten laden oder lagern. An einem trockenen, kühlen, belüfteten Ort bei einer Temperatur unter 25 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit unter 50% lagern.

Haltbarkeit:Am besten innerhalb von 12 Monaten unter geeigneten Lagerbedingungen ab Produktionsdatum.

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